Focus sur le cold brew : du café préparé à froid
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Le Cold Brew est un café préparé à froid, il est pensé et effectué de manière à être savoureux et super rafraichissant !
Les (bonnes) boissons à base de café froid
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On vous prévient tout de suite, ici le café froid n’est pas synonyme d’un fond de café imbuvable qu’on aurait laissé traîner trop longtemps.
Quel café en fonction de quel continent ?
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Différentes espèces de cafés sont cultivés dans plusieurs endroits du monde. Mais dans quel mesure cela agit sur son goût ?
Qu’est-ce que le café de spécialité ?
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A L’Occasion Café, nous vendons et sommes adeptes du café de spécialité. Mais que cela veut-il dire concrètement ?
Zoom sur le Gesha : l’un des cafés les plus chers du monde
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A L’Occasion Café, on adore vous conter des histoires autour du café. On vous parle du gesha, considérée comme l’un des cafés les plus chers du monde.
SLOW COFFEE : Comment faire un bon aéropress ?
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Connaissez-vous toutes les méthodes de slow coffee? Ici on vous parle de l’aéropress, une cafetière manuelle à piston.
L’origine de ces cafés phares : le cappuccino, l’americano…
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Faisons ensemble un petit saut dans le passé pour découvrir l’origine de ces boissons comme l’espresso, le cappuccino ou bien l’américano !
La détox d’après fêtes
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Ballonnements et maux de ventre nous font regretter la veille, mais n’arrêtons pas de se faire plaisir ! On vous parle de ses boissons détox gourmandes et savoureuses !
L’histoire du latte art
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Connaissez-vous la pratique du latte art ? L’art de faire des dessins sur son café qui fera de superbes photos Insta… On vous en parle !😉
Un café pour Noël ?
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La magie des fêtes de Noël est dans l’air et apporte chaleur et réconfort à tous. Pourquoi ne pas rendre vos célébrations encore plus spéciales cette année en ajoutant une touche de café à vos traditions ?